Curso de cocina profesional

Global studies of vegans show that they are, on average, significantly healthier than the rest of the population in terms of body weight, blood pressure, and cholesterol levels. It's simple to follow a vegan lifestyle, and it's a way to contribute peacefully to issues such as climate change, environmental destruction, animal welfare, and world hunger. This book offers an introduction to veganism and a collection of simple, healthy recipes.

Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una vida #happysinlactosa. Postres sin lactosa contiene una profunda introducción a la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipologías, nos explica qué productos no lácteos también hay que evitar y cómo convivir con esta intolerancia. Además de dulces, también contiene recetas básicas sin lactosa como mantequilla, queso crema, crema pastelera, yogur griego o leche condensada, que...

Este libro tiene como objetivo servir como una guía para la fibromialgia, educándolo sobre la afección y ayudándolo a comprender mejor cómo se puede tratar .Al ser considerada una enfermedad crónica, no existe una cura actual para la fibromialgia. Sin embargo, hay muchas formas de mejorar la afección y reducir los síntomas asociados .A lo largo de este libro, aprenderá cómo se diagnostica la fibromialgia, cuáles son los diferentes síntomas, cómo se trata actualmente con la medicina occidental y cómo puede tratarla con algunas terapias alternativas y cambios en la dieta.Al...

Esta obra ofrece una completa vision acerca de lo que la elaboracion de platos combinados y aperitivos representa en nuestra cultura gastronomica. El libro aborda todos los aspectos relacionados con estas especialidades. Ofrece deliciosas recetas detallando ingredientes y forma de elaboracion, sin olvidar aspectos tan importantes como el servicio y la presentacion.