Demandas sociales en materia de horarios

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

La idea de una jurisdicción penal internacional ya no sorprende a nadie. Diariamente, el asunto aparece en la prensa de todo el mundo como algo normal. Aunque haya surgido recientemente, el Derecho penal internacional es una realidad pujante y una disciplina jurídica más. En la actualidad y en efecto, los crímenes internacionales de mayor gravedad no son sancionados ya, exclusivamente, mediante juicios estatales. La antigua indiferencia de la comunidad de los Estados úoriginada por el riguroso respeto a los poderes soberanos, que hacía que cualquier iniciativa fuese considerada como una ...

El Derecho de las Telecomunicaciones es eminentemente multidisci-plinario, lo que obliga a un estudio comprensible y lo más sencillo posible de variados aspectos técnicos, económicos y de política pública aplica-bles. Esta obra presenta los temas con un enfoque universal, apoyado en principios, destacando casos concretos resueltos, las aportaciones de la experiencia comparada y propuestas de mejores prácticas

Los derechos de los extranjeros y la cuestión de la inmigración, especialmente irregular, constituye un asunto de permanente actualidad. Está presente en el debate social y político en su dimensión autonómica, nacional y europea. El ámbito de los derechos de los extranjeros es amplio, complejo y llama a casi todas las ramas del derecho. Esta obra colectiva tiene una perspectiva abierta y comparada trazando perspectivas nacionales generales en la primera parte de la obra y abordando de forma más concreta aspectos contemporáneos en los que se mueven «las fronteras» de los derechos de ...