Educación desde la Sociología

Este libro reconstruye una sociolog a de la vida cotidiana como una forma de aproximarse a un fragmento de la periferia pobre de la ciudad de M xico conocida como el Valle de Chalco. Esto conduce a indagar en las pr cticas cotidianas y su espacio-temporalidad para comprender los significados que mueven a los vallechalquenses a realizar lo que hacen cotidianamente, y hacerlo de ciertas formas.

Offering a well-organized overview of Latin America's development from pre-Columbian times to the present, this cultural reader is written in straightforward, accessible Spanish depending heavily on cognates "without" compromising the natural flow of a native speaker's discourse. A comprehensive review of the main cultural areas of Latin America, including coverage of the Hispanic countries of the Caribbean and Central America, the Andean region (Ecuador, Peru and Bolivia), and the southern cone (Argentina, Chile, Uruguay and Paraguay). Context-specific coverage of U.S.-Latin American...

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Se cruzan aqu¡, en el papel, y se han cruzado cara a cara en el seminario que dio origen al texto, ideas y pr cticas que provienen de la participaci¢n ciudadana, de la gesti¢n de conflictos, las ciencias pol¡ticas y la sociolog¡a. Confluyen todas en una misma preocupaci¢n: ̈c¢mo intervenir para catalizar la participaci¢n horizontal y democr tica de los actores en sus propios asuntos?; ̈C¢mo evitar que esa intervenci¢n se convierta en un instrumento de intereses particulares, a veces de una de las partes, a veces de que de una forma m s o menos evidente-y m s o menos...