Educar las emociones

The real help does not consist in doing what others tell us, but in learning to develop critical thinking on our own from our circumstances, with our perspective, and making the most appropriate decisions according to the context.

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

★☆ ¿El miedo o el estrés lo abruma de vez en cuando? ¿Sabías que el 75% de los adultos sufren de estrés? ☆★ Es un problema creciente de nuestra sociedad: stress. Todos los días, nos bombardean cientos de correos electrónicos, mensajes, calendarios apretados, fechas límite y montañas de carga de trabajo que se acumulan en nuestras espaldas. Si usted no sabe bien qué hacer frente a él, el estrés comienza a acumularse a un punto en el que se siente abrumado y agotado. Este libro ”Manejo del estrés” será una guía poderosa para alejarte del estrés. Con las herramientas...

Este libro es una verdadera guía que te ayudará a orientarte en el lugar donde realmente debería empezar toda dieta: el supermercado. Saber elegir entre los cientos de opciones puede significar un cambio abismal en tu figura y en tu salud. Con esa convicción, la nutricionista Pilar Munné ha analizado y comparado el contenido calórico de cientos de productos alimentarios, organizados por categorías, para que puedas escoger aquellos que engordan menos.