El corazón de las empresas

a importancia del libro Teorías sobre relaciones internacionales. Perspectivas y lecturas desde América Latina radica en la exposición de parte del debate que se da entre académicos y pensadores inscritos en distintas corrientes teóricas, sobre todo en lo relacionado con el lugar donde se construye el conocimiento. En nuestro caso, elaborar propuestas que se originan en la particularidad latinoamericana, un conocimiento situado, y desde el cual también es posible pensar el sistema internacional. Esto último se vio enriquecido con propuestas teóricas y metodológicas elaboradas en...

La gran mayoría de los propietarios de establecimientos de gastronomía y restauración necesitan que su negocio crezca. Para ello deben hacerlo más rentable, pero pocos saben cómo lograrlo. ¿Cómo aumentar el número de clientes? ¿Cómo aumentar la facturación? ¿Cómo aumentar la visibilidad de un establecimiento usando las redes sociales? Estas son algunas de las respuestas que el lector encontrará en esta obra. Claudio Ponce ayudará con este libro a potenciar y a sacar el máximo partido posible a los negocios de restauración y gastronomía.

Obtenga el sí consigo mismo es el primer paso para afrontar cualquier negociación o conflicto. William Ury, coautor del clásico best seller Obtenga el sí, ha enseñado a decenas de miles de personas de todos los ámbitos profesionales cómo mejorar su capacidad de negociación. A lo largo de estos años, Ury ha descubierto que el mayor obstáculo para alcanzar unos acuerdos provechosos y unas relaciones satisfactorias no está en nuestra contraparte, por difícil que esta resulte. El mayor obstáculo reside en nosotros mismos, en nuestra tendencia natural a reaccionar de una forma...

Dirigido a los directivos que desean cambiar sus métodos de análisis y de control, pues les proporcionará el acceso a las prácticas más avanzadas en este campo y la experiencia adquirida por varias firmas. Explica todo lo referente a la gestión por actividades y un conjunto de herramientas derivadas de ella misma, que se utilizan de acuerdo a las necesidades y prioridades de cada caso. Expone algunas aplicaciones específicas: costos de venta de los productos, gestión del ciclo de vida, gestión de los flujos en justo a tiempo y gestión de la inversión, entre otras. Índice resumido...