El nombre

Problemas prácticos resueltos para una visión aplicada de los aspectos tecnológicos y económicos más significativos de los procesos de conformado de metales por arranque de viruta. Dos primeras partes (aspectos tecnológicos básicos del conformado, y análisis económicos basados en la estimación de tiempos y costes de fabricación) y un anexo con nomenclaturas, tablas...,

Nadie ignora hoy que, en las sociedades de mayor desarrollo, aumenta de manera imparable el numero de personas que alcanzan edades muy avanzadas, un fenomeno demografico que dara lugar a cambios profundos en un futuro proximo. Pero todo biologo sabe que, tras el tema del envejecimiento y la muerte, subyacen preguntas primordiales en torno a la vida. Por que envejecemos? Responde a algun fin o sentido? Es un destino inevitable al que esta condenado todo ser vivo? Como se produce? Puede ayudar la ciencia a frenar el envejecimiento, a delimitar cuales son los secretos de una vida longeva y sana, ...

¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye una alternativa agrícola para las comarcas de montaña del Sistema Ibérico y el Prepirineo. Este libro presenta los fundamentos técnicos imprescindibles para llevar a buen puerto un proyecto trufero. Lo hace con rigor científico pero con un lenguaje accesible a todos los públicos. Y para acabar incluye un pequeño recetario con el que empezar a disfrutar de...