El papel del agua en zonas con clima mediterráneo

De la democracia, sin duda, se puede decir cualquier cosa... La versión dominante en la actual condición de época (pos)moderna es efecto de su devenir histórico. Debilitarla, preservarla tal cual es o radicalizarla depende, sobre todo, de las luchas que estemos dispuestos (o no) a librar. Si esto es así, tenemos y tendremos la democracia que cada uno y entre todos queramos o cedamos...

Este trabajo se presenta como una panorámica de los tres primeros siglos de la Universidad de Salamanca, desde sus orígenes hasta las amplias transformaciones del Renacimiento. Aúna la investigación documental directa con un amplio conocimiento bibliográfico de contextos, en el marco de las universidades europeas del tiempo. Se estructura en dos niveles: una narrativa general, comprensiva para el lector medio y culto; y un complemento erudito de más de trescientas notas para los investigadores especializados, que encontrarán en ellas muchos de los problemas abiertos y debatidos en la...

El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.

“Este libro –escribe Luis Palacios- es mi intento de buscar a Córdoba en Córdoba. Por eso hablo de tantas cosas a las que me acerco desde mi experiencia personal. Porque Córdoba es historia y es vida, pero en Córdoba juegan también su papel otros factores como, por ejemplo, el tiempo, los olores y los sonidos... El resultado es este pequeño libro, escrito con toda humildad y desde el más profundo respeto, agradecimiento y afecto a los cordobeses, a Córdoba y lo cordobés.” Este libro pretende una aproximación a “las señas de identidad de Córdoba y lo cordobés”,...