El secreto de la pizza

¡Abre este recetario! te gustará a simple vista. En él encontrarás muchas preparaciones fáciles de hacer, algunas son de cocina cotidiana, y otras de cocina festiva. Pero también ofrece variantes de cada receta, trucos y consejos para ahorrar costes en la cocina, y cómo conseguir resultados deliciosos con poco esfuerzo. Es un recetario que pueden realizar los menos expertos, pero en el que los auténticos gourmets encontrarán recetas con las que triunfar. Todas las recetas están trabajadas en la Escuela de Cocina, con ellas hemos enseñado a muchas personas a mejorar su técnica...

El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de los vinos espumosos de la Champagne. El espumoso moderno nace en la comarca del Penedès, vinculado a una cultura vinícola especial de la zona, unida a unas tradiciones de enología que, a partir de la revolución industrial, condujeron al entendimiento y la aplicación de la doble fermentación. En este libro estudiaremos la geografía y las variedades de uva más adecuadas,...

Enjoy vegan versions of 100 traditional Spanish recipes, all made with seasonal ingredients and easy-to-find products. Standouts include a bulgur salad with green apple, curried broccoli croquettes, strawberry gazpacho, and faves ofegades, a traditional Catalan bean dish.

P&ředstavit lépe potraviny, které nejlépe umož&ňují dodržovat vyváženou stravu, a informovat o &časech pot&řebných k jejich p&říprav&ě, bylo hlavním p&ředm&ětem této knížky s 35 recepty pro va&ření v mikrovlnné troub&ě, které jsme vyvinuli spole&čn&ě s nadací Alícia. Recepty p&řipravíte b&ěhem pouhých 10 minut a ve 3 snadných krocích v Parním pouzd&ře pro 1-2 osoby. Navíc se dozvíte triky a rady, které vám pomohou vylepšit výsledné p&řipravené pokrmy. Doporu&čeno všem t&ěm, kte&ří pot&řebují ušet&řit &čas v kuchyni, aniž by se museli...