Elementos amovibles 4 a edición

La puesta en marcha de un título universitario implica la adopción de una estrategia institucional orientada a prestar un servicio formativo demandado por la sociedad. Pero también requiere del empeño compartido de un grupo de personas que aún desde la diversidad de sus opiniones, comparten la importancia y trascendencia del objetivo final. Posteriormente decenas de personas dedicarán su esfuerzo personal a propiciar que los contenidos sean de la adecuada calidad, las instituciones públicas proporcionarán la necesaria financiación y se contará con la colaboración del tejido...

Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composición, la calidad higiénica, el pago de la leche por la calidad, el desnatado y los efectos de los tratamientos térmicos de la leche, cuyo conocimiento es fundamental para la comprensión de los capítulos dedicados a cada uno de los productos lácteos. En el capítulo 5 se explican los cultivos iniciadores que se utilizan en la industria láctea, puesto que su uso es...

En esta edicion se ha elaborado un manual de interes para instaladores y estudiantes de ciclos formativos de la familia profesional de electricidad y electronica. El objetivo es realizar la instalacion mas economica posible con la mejor calidad de imagen, incluyendo tanto television terrestre analogica como digital (TDT), asi como la television por satelite.

Este libro está destinado a todos los profesionales de la Mecánica de precisión y de Electricidad. Los alumnos de los centros escolares de enseñanza técnica, especialistas en mecanismos, técnicos de las industrias, hallarán aquí valiosas informaciones que no se encuentran reunidas en ninguna otra parte.