Engordando la Vaca

Este manual está dedicado al estudio de la contabilidad financiera y de sociedades, en especial a la sociedad anónima, a la que dedica gran parte de su contenido. Aspectos tales como la constitución, aumentos y reducción de capital, negocio de las acciones propias, aplicación de resultados, disolución, transformación y combinaciones de negocios (sin entrar en materia de grupos de sociedades) son analizados minuciosamente. Para el desarrollo de los temas se ha tenido en cuenta, entre otros textos legales, el Texto Refundido de la Ley de Sociedades de Capital, la Ley 3/2009 de 3 de...

El contenido de este manual se corresponde con la UF0061, del módulo MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, del certificado de profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar. El objetivo que se busca con esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es el de utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo, así como la participación en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas ...

En nuestra cultura empresarial, los introvertidos pueden sentirse excluidos, ignorados o mal entendidos. Pero ser una persona introvertida, no significa que no puede ser un gran líder. Citando ejemplos de líderes de gran éxito como Bill Gates y Warren Buf

Los actores intervinientes en los diversos procesos productivos de los territorios periféricos de Argentina se relacionan de múltiples formas. Un elemento común de éstas es la subordinación productiva que imponen quienes comercializan a quienes producen. En este marco, la crisis económica mundial desatada en 2008 ha impactado diferencialmente según la posición y vinculación de cada actor en los procesos productivos. Sin embargo, respecto a otras épocas, un elemento novedoso son las políticas públicas que buscan actuar a favor de los más desfavorecidos. Las investigaciones que...