Francisco Coronado

Se presenta una cuidada edición de uno de los manuscritos más antiguos sobre el arte de la navegación. Se trata del Ms. 46 de la Biblioteca General Histórica de la Universidad de Salamanca, cuya reproducción facsimilar se incluye a todo color, precedida de una detallada introducción, desdoblada en la doble vertiente histórica-astronómica, así como el estudio sobre las mismas, debidamente anotado por los autores, especialistas de referencia en sus respectivas disciplinas. Se completa con la transcripción, que facilita la comprensión, al corregir algunos aspectos erróneos en...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, incluida en el Módulo Formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0208) Operaciones básicas de restaurante y bar, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. En la primera unidad se incluye la definición de bar y los modelos de organización de sus...

Essays by well-known climbers accompany a range of superb color landscape photographs that echo the great traditions of the Ansel Adams and the Sierra Club large format books of the 1970s.

Discover 25 women who were trailblazers in science, technology, architecture, engineering, and more. Learn about some of the women who defied expectations and introduced the world to new ideas and creations big and small. Fully translated Spanish text.