Gestión de compras en la empresa

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

Esta obra responde a la necesidad de disponer de un instrumento de apoyo para la docencia de las asignaturas introductorias de Economía de la Empresa en las que se estudian los conceptos fundamentales para facilitar, posteriormente, el aprendizaje de las disciplinas de gestión empresarial. Con un planteamiento claro e innovador, la obra proporciona una visión sistémica de la empresa haciendo hincapié en la interrelación entre sus diferentes áreas funcionales. Consta de trece capítulos dedicados a la explicación de los fundamentos de la disciplina —conceptos de empresa, empresario,...

Hace años el camino del emprendedor estaba preestablecido y era cuestión de seguir los pasos para conseguir los objetivos. – Ahora el camino no es lineal es circular, las circunstancias cambiaron debido a varios factores y es imprescindible iterar en el proceso de (Ejecutar, analizar y actuar) para responder la variación del mercado. Todo este suceso está relacionado con tu forma de ver y hacer las cosas por la importancia de las vibraciones del universo en nuestros pensamientos y actos. Si deseas saber la relación del universo con el ser humano y cómo influye en nuestros...

Vivimos en un mundo muy competido, totalmente globalizado, donde los tiempos han cambiado mucho y las estrategias de venta de productos y servicios se han vuelto más complejas. Por esta misma razón, es imprescindible comprender a la perfección el comportamiento del consumidor y conocer en profundidad el porqué de su toma de decisiones para seguir creciendo y buscando la famosa diferenciación. A través de la metodología Extreme why rule, ingeniada por el autor, entenderás la verdadera conexión que hay entre las ventas y la vida misma, y cómo su aplicación no solo mejora tu...