Indicadores de gestión y cuadro de mando

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

Si bien se dirige Alicia Stivelberg al empresario, a su próxima generación de familia, y muy en especial a las mujeres en esas familias empresarias, sus contribuciones al tema son de principal relevancia para consultores de familias empresarias. Ya sean éstos financieros, asesores legales, psicólogos o estrategas, sus reflexiones, destiladas de años de estudio y práctica profesional, aciertan en educar y concientizar la práctica de estos profesionales dentro del seno de una familia empresaria. Tanto los modelos de la empresa familiar que nos comparte como las perspectivas sobre el...

La familia y el dinero ¡Hecho fácil! es para toda la familia y, especialmente, para el joven adulto que siente curiosidad por la vida, más allá del dinero, y que aprecia las ideas y pensamientos que lo puedan ayudar a descubrir su motor financiero. Se diseño con la esperanza de que todos podamos partir de la misma base cuando observemos nuestras propias reacciones y tengamos una mejor comprensión sobre el papel de nuestra familia en nuestro comportamiento respecto del dinero. Se dice que para llegar a la luna hubo cuatro misiones y cada una de ellas fue necesaria para llegar a la meta....

Cómo reactivar el crecimiento mundial a partir del comercio, la productividad, la reducción de la desigualdad y el empodramiento ecnonómico de la mujer.