Informe Policial: La Verdadera Identidad de Jack El destripador

«El dolor hace salivar a la ciudad» es el primer libro de una serie de novelas que iré sacando bajo el conjunto de «relatos nocturnos». Este 1er volumen consta de dos novelas cortas con historias independientes entre sí, pero que tienen un denominador común: el salvajismo y la frialdad de una sociedad deshumanizada que nos empuja hacia la locura y el sadismo.

Hace dos décadas, en plena euforia del pensamiento único de las sociedades consumistas, el autor advirtió sobre la nueva cultura del tribalismo en los países desarrollados como reacción primitiva a la uniformización que esas mismas potencias habían impuesto con el nombre de globalización y a la progresiva pérdida de privilegios imperiales. Este libro, en busca de las causas y las consecuencias históricas de la violencia circular del poder –el clasismo, el racismo y el nacionalismo–, recupera momentos clave, olvidados o distorsionados, del pasado estadounidense y varios episodios ...

En este material encontrará la información necesaria para clasificar la materia prima, los insumos, procesos y equipos a utilizar en la elaboración de helados, tanto si desea prepararlos de forma casera como si está interesado en formar una pequeña o micro empresa. Este libro tiene el objetivo de introducir al lector en el mundo de la industria de alimentos, específicamente en la elaboración de helados, siendo esta una buena alternativa para el desarrollo de una micro o pequeña empresa. Esta publicación está dirigida a productores, extensionistas, estudiantes y público en general.

Clásico del pensamiento político, que constituye un encendido alegato contra la arbitrariedad política y la injusticia social hecho con profundidad e ironía.