Los otros camaradas

¿Qué es lo que comemos cuando consumimos derivados industriales del tomate, ya sea en forma de kétchup, de condimento a un plato de pasta o como ingrediente de una pizza? Es tomate, ciertamente. Y al mismo tiempo no lo es: es tomate de industria. Un producto que ha sufrido enormes transformaciones en las últimas décadas, con la entrada de China en el mercado mundial, y que llega a nuestra mesa tras procesos de transformación y empaquetado que hacen imposible que el consumidor pueda comprobar su verdadera composición u origen. Para seguir el rastro de este producto, cuya hegemonía no...

Experiencias como la conformación de la Unión Europea tras el debilitamiento sufrido como consecuencia de la segunda guerra mundial, han puesto en el centro del debate el fenómeno de la integración regional que se entiende como un proceso complejo con dimensiones políticas, económicas, sociales y culturales. Si bien la integración europea ha mostrado sus primeras fracturas como producto de la crisis económica de principios del siglo XXI, es innegable que los procesos de integración pueden redundar en ventajas para los países que participan en ellos.

La presente publicación recoge las aportaciones científicas de profesionales de la enseñanza y de la investigación de más de 30 Universidades Españolas y del ámbito internacional, dentro del marco del IV Congreso Internacional y XXIV Jornadas de Universidades y Educación Especial, que se ha venido desarrollando en la Universidad de Huelva del 26 al 30 de marzo de 2007. Con este Congreso y estas Jornadas, el Departamento de Educación de la Universidad de Huelva representado por el profesorado que imparte docencia en el ámbito de la Educación Especial dentro del área de Didáctica y ...

En la plenitud de sus facultades como periodista y escritor, Julio Scherer García entrega un nuevo libro sobre el presidente en turno, que no sólo lo muestra "de cuerpo entero" sino que explica por qué durante el presente sexenio México ha vivido una de sus peores crisis, sumido en el estancamiento económico, el crecimiento de la pobreza, la corrupción y la violencia. «La política del presidente Calderón lo ha llevado por caminos peligrosos. Ante la historia es ya un hombre en entredicho.» En este libro Julio Scherer García exhibe una serie de documentos irrebatibles que muestran...