Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

En los modelos de crecimiento económico las innovaciones tecnológicas desempeñan un papel fundamental. El motor promordial del crecimiento es la tecnología. Generalmente, el avance tecnológico se concibe como la introducción de nuevas técnicas de producción que permiten producir más sin necesidad de incrementar la cantidad de trabajo, capital o bienes intermedios. No obstante, una gran cantidad de cambios tecnológicos permite reducir la utilización de algún factor de producción. Por ejemplo. El cambio de la pala al tractor sirvió para reducir la necesidad de trabajo en la...

¿Quién ha dicho que negociar con eficacia está reservado sólo para los grandes empresarios y altos directivos? ¡Usted puede negociar como ellos! Este libro le desvela las mejores técnicas empleadas por los expertos y las pone a su alcance de una manera clara y muy práctica. Tanto si negocia un acuerdo internacional como uno con su vecino, las herramientas que resultan eficaces son las mismas; lo que dificulta una negociación son las circunstancias particulares que la rodean, no las estrategias de negociación que le revelamos en este libro.En Negociar es fácil, si sabe cómo...

Un plan maestro para el éxito basado en las entrevistas originales con el magnate del acero Andrew Carnegie que inspiraron los libros superventas de Napoleón Hill Piense y hágase rico y La ley del éxito. Descubra cómo ganar fortuna, influencia y tranquilidad utilizando la filosofía del éxito que Hill desarrolló a través de sus conversaciones con Carnegie y más de 500 de los empresarios, líderes de pensamiento e iconos culturales más ricos y exitosos de Estados Unidos. En 1908, la vida de Hill cambió para siempre cuando le encargaron que publicara un reportaje sobre los principios ...

Esta obra nos introduce en el conocimiento de los modelos deterministas y estocásticos de la Investigación Operativa cuyos orígenes se encuentran en los primeros intentos de aplicar el método científico a problemas de planificación empresarial en los comienzos del siglo pasado. Libro adecuado para profesionales interesados en esta disciplina así como en los estudios de Ingeniería, Matemáticas, Económicas, Empresariales..., pues introduce multitud de ejemplos y bibliografía reciente.