Mejora tu flora intestinal

Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia: Joan Roca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los cocineros que nos invitan a descubrir sus secretos culinarios mejor guardados: las recetas de sus platos preferidos, los trucos que emplean para redondear una salsa, un guiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrio nutricional sin perder ni una pizca del placer que supone comer bien y, en definitiva, cómo cuidan ...

INDICE: Introducción. Aspectos generales del trasplante de células hematológicas. Estado nutricional de los pacientes sometidos a trasplante hematopoyético. Objetivos del tratamiento nutricional. Valoración nutricional. Complicaciones que requieren de intervención nutricional. Requerimientos nutricionales en el trasplante hematopoyético. Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para pacientes oncológicos. Conclusiones. Bibliografía.

La teoría de William Harvey acerca del movimiento de la sangre y el funcionamiento del corazón es imprescindible para comprender el desarrollo de la ciencia occidental. Por ello, con base en numerosas fuentes, Thomas Wright relata en esta obra la biografía de esa idea y del hombre que la concibió. En la primera parte, narra la formación intelectual de Harvey, así como su ascenso social; mientras que en la segunda revisa la historia de su investigación, describiendo sus incontables experimentos con cadáveres humanos y animales vivos, así como el desarrollo de las principales líneas...

Nueva edición del texto derivado de la obra de referencia en Inmunología, Abbas, Inmunología molecular y celular en el que se ofrece una introducción clara y moderna a la inmunología. Presenta de una forma concisa y visual el nivel de información adecuado para el estudiante de Medicina o de Farmacia, Biotecnología o Ciencias Biomédicas que se enfrenta por primera vez a la asignatura, o en cuya Facultad, la asignatura haya perdido créditos. El valor añadido del título es que sigue la misma estructura, organización y filosofía del libro de referencia, y ha sido actualizado de forma ...

Joan Ramón Barbany Cairó, es doctor en Medicina y Cirugía y licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Barcelona. Médico Especialista en Análisis Clínicos y en Biología y Medicina del Deporte por la Universidad de Grenoble ejerce como Profesor de Fisiología y Dietética del Deporte en INEFC, en el Departamento de Ciencias Fisiológicas II y en la Escuela de Medicina de la Educación Física y el Deporte de la Universidad de Barcelona. En la actualidad investiga sobre la acción de diversos ergógenos y los efectos del ejercicio físico en niños y adolescentes. Es autor...