México 8_13. Comprender y Guía práctica

Tierra de extremos e intrigas, Perú abarca desde altísimos picos andinos con glaciares y vastos desiertos costeros hasta la bochornosa pluvisilva amazónica, pero basta con hurgar un poco en la superficie, en sus templos cubiertos de lianas, tumbas del ventoso desierto o rituales chamánicos aún vigentes, para dar con otro tipo de aventura más personal. Dondequiera que se vaya se descubrirá que la compleja cultura peruana encierra una profunda pasión por la vida; no es de extrañar que la tierra de los incas se haya convertido en uno de los principales destinos aventureros de...

QUAUHTLEMALLAN, EL LUGAR DE LOS MUCHOS ARBOLES, CENTRO DE LA CIVILIZACION AUN VIVA DE LOS MAYAS, DE RICAS TIERRAS Y RICAS GENTES EXPOLIADAS Y MASACRADAS DESDE TIEMPOS MUY REMOTOS HASTA NUESTROS DIAS POR LA INSACIABLE SED DE RIQUEZA DEL HOMBRE BLANCO, QUE EN SUS ANSIAS DE PODER, ESTA IRREMEDIABLEMENTE ABOCADO A SU OCASO.

Cinco ciudades contadas por igual número de escritores que suponen un viaje a lo más íntimo y conmovedor de la experiencia del viajero. A la manera de los diarios de viaje, estos relatos tienen la fuerza, el humor y la emoción de la mejor literatura de No-Ficción.

En 1878, Robert Louis Stevenson quiso huir de sus numerosos problemas -salud escasa, amores tormentosos, dificultades económicas-, emprendiendo un viaje a través de los montes Cévennes, en Francia, acompañado por Modestine, una burra algo especial. Los apuntes que Stevenson recogió durante el viaje dieron origen a este libro, una entretenida descripción de los franceses y de su país.

El libro Gestión y nuevas tendencias en la hotelería presenta reflexiones sobre la gestión y competitividad interna de las organizaciones de alojamiento, el efecto que estas organizaciones pueden tener en su entorno y su estrecha relación con los colaboradores y stakeholders. Tiene como objetivo analizar y desarrollar temas que sean fuente de inspiración para la innovación del sector alrededor de tres ejes principales: las nuevas tendencias y las TIC en hotelería, la gestión y formación del talento humano, y la gestión, competitividad y sostenibilidad de la actividad hotelera y su...