Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

México, país de la tostada

Sinopsis del Libro

Libro México, país de la tostada

El propósito de méxico país de la tostada ha sido rendir un justo y emotivo homenaje a nuestra gente, su cultura y sus tradiciones culinarias; expresar sus sabores a través del ingrediente más nuestro: el maíz, que con suavidad y delicadeza se expande en el esplendor de nuestros alimentos. El trabajo de recopilar y transmitir las recetas ha sido un afán marcado por el deseo de compartir, de confirmar colectivamente las vastas posibilidades de la tostada. Me impulsó el anhelo de que, unidos, le rindiéramos un sentido reconocimiento a ese antojito suculento. Para lograr este objetivo me he nutrido de lecturas, opiniones, libros, documentos, pláticas, entrevistas. Esto me ha permitido disfrutar de múltiples hallazgos y experiencias que marcan este libro. Sin embargo, lo que prevalece es mi pasión por el alquímico ritual de cocinar: la degustación, el cálculo, el olor, la percepción, el gran privilegio de transformar los elementos.

Ficha del Libro

Total de páginas 200

Autor:

  • Gerardo Chapa

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.5

97 Valoraciones Totales


Otros libros de Cocina

Zumos y batidos (Cocina Express)

Libro Zumos y batidos (Cocina Express)

El libro definitivo para preparar deliciosos zumos y batidos con los mejores ingredientes naturales y no quedarnos sin ideas. Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural. Este recetario de zumos, batidos y granizados propone ideas para combinar frutas y vegetales de modo que el resultado sea a la vez saludable, nutritivo y, por supuesto, sabroso. Y, además, sabiendo lo que se toma y para qué se toma.

Express

Libro Express

Sanas, ricas y listas en tiempo récord, lo que dura un baile o una canción, Express recoge las 100 recetas más fáciles, rápidas, brutales y deliciosas de Chef Bosquet. Aquí encontrarás exquisitos guisos, salsas, tostas, ensaladas, cremas, guarniciones y sabrosos platitos —sin olvidar los dulces— al más puro estilo Bosquet para hacer, como mucho, en 15 minutos. Las mejores recetas para los que no tienen tiempo, pero no renuncian a comer bien a diario.

2002 recetas de cocina

Libro 2002 recetas de cocina

Valero, Maria Jose Preparar un men? equilibrado y variado para cada d??a no tiene por qu? resultar una labor ingrata. Es posible saborear una cocina casera, de r?pida ejecuci?n, muy saludable y adem?s sin repetir el plato, porque con estas 2.002 recetas de cocina todo un mundo de posibilidades gastron?micas se abre ante -- Amazon.com.

Hierbas para Tu Cocina

Libro Hierbas para Tu Cocina

Las hierbas aromáticas, hierbas finas o herbes fines constituyen un verdadero tesoro en la cocina. Desde hace siglos y hasta milenios, tanto la culinaria polpular como la más refinada vienen utilizándolas para agregarles a los platos maravillosos toques de sabor y aroma que serían imposibles de lograr con otros ingresientes. Hoy en día y graxias a fenómeno de la globalización que incluye tanto a lo cultural como a lo económico, nos es posible probar y disfrutar tanto de hierbas aromáticas autóctonas como de otras venidas desde lejanos lugares del globo. Y también podemos...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas