Normas de protocolo en restauración

Una de las principales funciones del asistente de dirección consiste en organizar viajes de trabajo en la empresa o institución para la que trabaja, pero esta tarea conlleva numerosos elementos que debe conocer y dominar. Para ello, en este libro se detallan e manera amena y didáctica cuestiones de interés como el papel de las agencias de viajes, las funciones de embajadas y consulados, los derechos que asisten al viajero, la elección de los medios de transporte, la documentación necesaria, etc. Asimismo, también se analiza otra tarea fundamental del asistente de dirección: la...

Una obra de consulta indispensable. Este repertorio actualizado de la mayoría de alimentos, técnicas y preparaciones culinarias y productos elaborados españoles, latinoamericanos y portugueses que consumimos, incluye además entradas acerca del mundo de los vinos y restantes espirituosos, con la referencia completa de las Denominaciones de Origen españolas. Más de 7000 definiciones. Miles de datos prácticos: porcentaje de materia grasa, grado alcohólico en las bebidas espirituosas y número de calorías por 100 gramos de los principales alimentos. Cientos de datos históricos y...

Unifica el significado de terminos legales, en idioma espanol utilizados en veintiun paises, considerando que cada uno de esos paises tiene sus propias leyes, jurisprudencia y codigos.

Una enciclopedia especialmente pensada para los escolares, en la que se narra la historia del mundo desde las primeras manifestaciones humanas y culturales hasta nuestros días. Esta importante obra de consulta muestra la historia del mundo a través de brillantes e informativos gráficos, cuadros de cronologías e ilustraciones y fotografías en color.

Genie Milgrom was born into a Roman Catholic family in Havana, Cuba and lives in Miami, Florida where her family emigrated during the Cuban Revolution. In her first book, My 15 Grandmothers, Genie takes the reader through the entire journey from growing up Catholic until she finds her Crypto Jewish lineage and embraces the religion of her ancestors. In this book, she leads you through all the steps necessary to find their own Jewish Lineage through Catholic and Inquisition Records in Spain and Portugal. This is the first guide of its' kind which allows the reader to actually follow in her...