Poíesis educativa

La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y...

Nueva edici-n.Debido a la moeltiple documentaci-n que he encontrado sobre la vida y obra de JosZ Ram-n Mar'n GutiZrrez, conocido por el seud-nimo de Ram-n SijZ, he cre'do conveniente dividir el trabajo en dos libros. Por ello, el presente volumen queda acotado y limitado exclusivamente al estudio de La decadencia de la flauta y el reinado de los fantasmas (1935-1973). El segundo lo dedicarZ a la biograf'a, pensamiento pol'tico y las opiniones cr'ticas de las que ha sido objeto con el t'tulo de Ram-n SijZ, el Estigmatizado, donde expondrZ de una forma lo m+s objetiva posible las moeltiples...

Cualquier técnico electrónico o aficionado (electrónica, robótica, informática, etc.) se hallará en algún momento de su vida, con la necesidad de realizar una placa de circuito. Aprovechando la informática se puede simplificar dicha tarea; por ello, se describe todo el proceso con la aplicación KiCad. KiCad es un conjunto de programas para EDA (Electronic Design Automation). Se trata de una aplicación muy sencilla de utilizar, si el usuario ha trabajado con alguna aplicación de diseño electrónico (editor de esquemas o editor de placa de circuito impreso); de lo contrario no es...

El libro Emprendimiento en la Educación Superior: Investigación y buenas prácticas, reúne una serie de contribuciones académicas de corte científico, técnico y práctico, realizadas por miembros de la comunidad académica y profesionales del emprendimiento en instituciones de educación superior en España, Colombia, Brasil y México. Esta obra, nace como iniciativa de la Cátedra UNESCO de Innovación Social y Emprendimiento, con sede en la Universidad de Guadalajara, es coordinado por los profesores e investigadores Alejandro Campos y Elia Marúm, y busca promover el trabajo...