Sin permiso fuera de casa

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Escrita en colaboración con Esther Zemborain de Torres Duggan, 'Introducción a la literatura norteamericana' se ocupa, en palabras del propio Borges, de una literatura que 'ha influido, y sigue influyendo, en el orbe entero, más allá del vasto ámbito inglés'. Elaborada sin afán de exhaustividad, sino más bien con intención de divulgar esta literatura y estimular su lectura, presenta a los principales autores norteamericanos y sus obras según el personal criterio del autor argentino.

«Una obra maestra del género.» ABC Una novela del autor español de thriller más leído en todo el mundo. Simon Sax podría ser un tipo afortunado. Es joven, listo y está punto de convertirse en multimillonario si vende su gran invento -un asombroso algoritmo- a una multinacional. Y, sin embargo, se siente solo. Su éxito contrasta con sus nulas habilidades sociales. Hasta que un día vence sus prejuicios y entra en una web de contactos donde se enamora perdidamente de Irina, con la inexperiencia y la pasión de un adolescente, a pesar de los miles de kilómetros que los separan. Pero...

Divorciada de Lot Deshazte de lealtades inservibles Emigra a algún rincón donde los besos no acaben convertidos en puñales Un lugar donde puedas volver la mirada sin temor a tornarte en estatua de sal