Soporte nutricional en el paciente hematológico: trasplante de medula osea

Frente a grandes y excelentes tratados de nutrición pediátrica, esta tercera edición totalmente revisada y actualizada de una de las pioneras y mejores obras publicadas en español sobre la alimentación infantil sigue rellenando el hueco para un manual bás

En este nuevo y apasionante camino conoceremos la verdad que vive dentro de un rgano al cual no se le ha dado la gran importancia que tiene y merece, la relacin del mismo con todos los rganos y su influencia tanto de forma positiva como negativa sobre cada una de las dimensiones de nuestro cuerpo en los planos fsicos, emocional, espiritual, energtico, cuntico y ancestral, as como su relacin de causa y consecuencia con todos los procesos llamados enfermedades. Adems vamos a tener la oportunidad de aprender cmo se producen y mejor an cmo evitar estas enfermedades a travs de la valoracin de la...

En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por ...

A lo largo de los últimos veinticinco años, la producción de agentes antimicrobianos ha sufrido un gran incremento en rápida sucesión, a la vez que aumenta la resistencia de las bacterias a muchas de estas sustancias.