Tapas con rock 'n' roll (Edición 2021) / Rock n Roll Appetizers (2021 Edition)

Sinopsis del Libro

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» —Jordi Cruz ENGLISH DESCRIPTION In this cookbook, popular and media-friendly chef Jordi Cruz tells us how to prepare the creative tapas he serves at his restaurant, Ten’s Tapas. Inventive dishes, not so complicated, extremely tasty and attractive, fruit of the union between tradition and vanguard. “The book you hold in your hands compiles the best recipes we make at Ten’s, our tapas place. These are recipes rooted in tradition, made with feeling and a lot of love. Our cuisine can be interpreted in a thousand ways, and without a doubt these pages will help you create great little dishes at home, full of flavor, complicity, and magic.” —Jordi Cruz

Ficha del Libro

Autor:

Jordi Cruz

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

5.0

97 Valoraciones Totales

Otros libros de Cocina

Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos

Este libro es una tabla de salvación para todos aquellos que de repente deben enfrentarse a solas con los fogones. El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida» para todos los gustos y paladares, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Además de valiosos consejos prácticos tanto para hacer acompañamientos como sobre los imprescindibles que no han de faltar en una buena...

Cocina Vegetariana

La gran variedad que ofrece la cocina vegetariana, tarde o temprano convence al amante de la buena mesa. Pero no todo el mundo es tan estricto con la dieta vegetariana: Este libro le ofrece la posibilidad de completar cada receta con pescado o carne si asi lo prefiere.

Federico García Lorca et cetera

En esta obra, escrita por ms de cincuenta colegas y amigos, entre ellos los lorquistas ms destacados y gran parte de los hispanistas belgas, se abordan temas gratos al homenajeado: Federico Garca Lorca y la generacin del '27, la poesa espaola y latinoamericana, la edicin crtica, la retrica&ldots. Este libro de homenaje ofrece un excelente estado de la cuestin de los estudios lorquistas, presenta un testimonio actual del hispanismo belga e ilustra el papel central desempeado por Christian De Paepe en este campo de investigacin.

Alimentos saludables

Este libro pretende colaborar con el necesario cambio de hábitos nutricionales, estimulando al uso de alimentos más fisiológicos y depurativos, esenciales para recuperar plenitud y calidad de vida. Se ha logrado una herramienta útil, que facilita el camino a las personas interesadas en modificar su forma de alimentarse. Comprobarás que este abordaje alimentario está lejos de ser "aburrido" y "complicado". Veremos que es una nutrición económica, fácil de gestionar, autogestiva, abierta a la creatividad, que lleva muy poco tiempo y que solo requiere organización. Hallarás consejos...

Últimos Libros

Libro Comunicación y lectoescritura: nuevos paradigmas