Texto de Bioquimica para Estudiantes de Medicina

El presente libro articula conceptos de la experiencia de diferentes docentes y líderes en gestión de servicios de alimentación y nutrición a colectividades en el ámbito hospitalario, la nutrición clínica y la literatura científica actualizada en el tema en un lenguaje sencillo y amigable. Este libro presenta en 13 capítulos aspectos claves del papel de la alimentación en la atención clínica y hospitalaria, las tendencias, innovaciones y avances en su gestión como son el manual de dietas, la contratación, la gestión financiera, la calidad, el mercadeo, entre otros, de interés...

Este libro te contiene todo lo que deseas saber sobre Células Madre, el nuevo elixir de la juventud. Es un resumen de los avances de la ciencia médica en su uso para tratar y mejorar enfermedades crónicas.El Doctor Álvaro Skupin, con más de 25 años de experiencia en medicina generativa, explica en detalle los beneficios de las Células Madre y los tratamientos al alcance de todos. El 90% de las enfermedades que padece el ser humano son así: ¡INCURABLES! Razón por la cual cada día, son más los científicos en el mundo que reportan el uso de Células Madre adultas autólogas (del...

La Criminología es una disciplina, perteneciente a las ciencias forenses, que ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos 30 años; el conocimiento de los factores que orillan a que un individuo cometa un acto criminal, es un tema de suma actualidad, que ha permitido el diseño de campañas eficaces en el tema de la prevención, la detección y la sanción de los delitos. En este libro hacemos, de manera inicial, un análisis de las teorías actuales que explican la conducta delictiva, pasando por la esfera psicológica, neurofisiológica, genética y sociocultural; sin embargo,...

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...