La Absolucion

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Un misterio oculto por décadas vuelve a reunir a la más original pareja de detectives del Norte de Chile, el Tira Gutiérrez y la hermana Tegualda

¿Culpa o expiación? es una novela de la escritora Concepción Gimeno de Flaquer. En consonancia con otras de sus obras de ficción, en ella, se presenta el adulterio de una mujer de la alta sociedad que, aburrida de su pareja y oprimida por las convenciones sociales, busca una relación fuera del matrimonio con el fin de satisfacer las necesidades del intelecto. Concepción Gimeno de Flaquer fue una escritora nacida en Alcañiz (Teruel) en 1850 y fallecida en Buenos Aires en 1919. Se la conoce por ser una de las autoras incipientes del feminismo español, sufragista y defensora acérrima de ...

El doce de octubre de 1492, Cristobal Colon, el personaje mas laureado de los tiempos modernos, con tres naves y un centenar de hombres, al servicio de la reina Isabel de Castilla, descubre America y cambia la historia del mundo. Sin embargo, en esta hazana subyacen una serie de incognitas que han provocado una ardua polemica entre los historiadores y que, en esta novela, desde la ficcion, en respetuosa congruencia con los hechos trascendentales de la realidad historica y dentro de lo posible, se pretenden aclarar, contestando, entre otras, a las siguientes preguntas: Quien es realmente el...