Turismos de proximidad

Cuckoo-shrikes to Thrushes. Prólogo sobre ecología e impacto de aves no autóctonas. Más de 6000 referencias bibliográficas.

Cada libro es una caja de sorpresas que los lectores disfrutan a medida que pasan las páginas. Este volumen concentra su fuerza y su potencia creativa, como bien lo anota Michael Duncan en la presentación, en el desempeño de la música electroacústica en América Latina. “Un género musical sustentado en herramientas tecnológicas, surgidas en el entorno de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC)’’. He aquí un ejemplo paradigmático de las posibilidades que ofrece la tecnología cuando interactúa con la investigación científica y la creación artística....

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...

Nuestra portada se engalana con los hermanos Pérez Arjona, quienes son líderes del equipo Charros del Rosarito; en su rancho son criadores de ganado bovino Charbray y Beefmaster de registro, se dedican a la reproducción y mejoramiento genético, venta de semen e inseminación. También fuimos a su tradicional Torneo X Aniversario «El Rosarito» en el municipio de Tizimín, Yucatán. Asistimos a la entrega de la máquina cosechadora CASE, que la empresa Megamak proporcionó a los productores cañeros de la región de Villamadero, Champotón en el estado de Campeche. La tierra de ganaderos, ...