A 45 años del Golpe de Estado de 1973

La liberalización de los mercados y la creciente necesidad de los países en desarrollo de insertarse en la economía mundial han aumentado la inequidad, los desequilibrios, la exclusión y la fragmentación urbanas. La ciudad se ha transformado en lo contrario de lo que históricamente ha sido, o ha pretendido ser: una ciudad inclusiva, lugar de encuentro e intercambio social y cultural, condición incluso previa a la de lugar de intercambio material. En este libro se presenta un compendio de textos elaborados por expertos internacionales en temas urbanos, referidos especialmente a la...

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

La globalización, como la fuerza dominante que es, en la última década del siglo XX ha dado forma a una nueva era en la interacción entre naciones, economías y pueblos. Pero también ha fragmentado los procesos productivos, los mercados de trabajo, las entidades políticas y las sociedades. A nivel supranacional, no se dispone de ningún contrapeso político y normativo que vigile este proceso y corrija, de un modo justo y equitativo, los peligrosos abusos que puedan derivarse del mismo. Este no es un libro más sobre tan importante materia, sino una obra con intención clarificadora que ...

Archaeological excavations of the baptistery of the Late Antique site of Son Peretó (Manacor), located on the island of Mallorca in the Balearic Islands (Spain), provide interesting new findings related to the material culture of the 5th to 8th centuries AD and, above all, in relation to the tombs, pools and baptismal buildings on the site.