Alda, la guardiana de los Andes

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Drawing on her own personal experience with anorexia nervosa, the author chronicles the stories of twenty young women who are dealing with the deadly eating disorder, chronicling their struggle with anorexia and the long and difficult road to recovery. (Health & Fitness)

Elegant Simplicity provides a philosophy of life that weaves together simplicity of material life, thought, and spirit and distills Satish Kumar's five decades of wisdom into a guide for pursuing a life that prioritizes the ecological integrity of Earth, social equity, and personal happiness.

Si bien los seres humanos estamos dotados de inteligencia, esta no se desarrolla en todos por igual, y su crecimiento se detiene a los 18 anos de edad. La inteligencia nos capacita para afrontar situaciones reales y obtener un provecho intelectual de las experiencias sensoriales. En este sentido, los tests de inteligencia y los rompecabezas pueden ser de gran valor para expandir los limites de la capacidad intelectual mas alla de lo que uno cree posible. Este practico libro de ejercicios, profusamente ilustrado a todo color, contiene una extensa seleccion de problemas que valoran una...