Alergias alimentarias. Reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios

Alergias alimentarias aborda, desde una perspectiva científica, las reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios en niños y adultos. Tras el éxito de las ediciones anteriores, Alergias alimentarias se ha erigido como el título de referencia para aquellos que tratan a pacientes con alergia alimentaria o sospecha de alergia. Esta quinta edición ha sido totalmente revisada y actualizada. Es una obra práctica y amena para utilizar en el hospital o en la consulta privada. Cada capítulo puede leerse de forma independiente, pero el conjunto de todos ellos ofrece un interesante...

La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco. Con este libro usted podrá saber: • Qué es la enfermedad celíaca. • Cuáles son las repercusiones nutricionales. • Qué es el gluten.

A partir de estrategias y herramientas para sincronizar tus cuatro tiempos —interno, ambiental, metabólico y social—, este libro te ayudará a restaurar el sueño y los ritmos perdidos. De la mano de uno de los mayores expertos en la ciencia de la cronobiología, la lectura de estas páginas te revelará una nueva dimensión de tu vida y del tiempo. Cronobiología es el libro que la sociedad moderna necesitaba.

Más de 100.000 lectores de +80 países diferentes son solo algunos de los datos que avalan esta increíble y extraordinaria obra de carácter didáctico e intelectual. Gracias a esta completa y maravillosa guía práctica de evolución profesional, personal y espiritual, miles de personas han encontrado en ella las claves del equilibrio y estabilidad emocional tan necesario para alcanzar cualquier meta en la vida. El autor explica de manera muy clara y sencilla la forma de como superar y afrontar todos los miedos, obstáculos, frustraciones, indecisiones, dolores y limitaciones físicas o...

Draws on more than one thousand studies from a variety of sources to demystify the sometimes contradictory health maintenance practices recommended by today's experts, listing one hundred proven findings on how to promote personal health.