Alimentos seguros

Francisco Menchén, con gran maestría, ofrece a los docentes, en este atinado ensayo, la oportunidad de conectar la dimensión mágica de la vida, con la sabiduría divina. Cada ser humano debe explorar en su interior el sentido principalde su existencia: ser creatio. Ser autor y actor de su propia historia será la transformación más genial. MAR═A C┴NDIDA MORAES Doctora en Educación Investigadora Sénior de CNPq/Brasil Cuando la experiencia, el talento, el conocimiento profundo y la visión humanista de la educación se entrelazan para producir una obra tratando la capacitación y la ...

Muchos de nosotros recordaremos esos mapamundis escolares donde una Groenlandia gigantesca convivía con una América del Sur diminuta. ¿Por qué eran las dimensiones de los distintos continentes tan obviamente erróneas? Porque para plasmar en dos dimensiones la superficie de la Tierra no hay otra alternativa que deformar la realidad. El mapa plano perfecto pertenece a la misma clase de objetos que los unicornios o las demostraciones de la cuadratura del círculo, es decir, los inexistentes. Sin embargo, la historia de cómo se llegó a tal conclusión y los intentos por paliar este...

El movimiento ludotecario en el mundo latino muestra las posibilidades de uso creativo y socializador del tiempo libre. En las ludotecas se juega, se crea y se trabaja. Se favorece la responsabilidad compartida y la cooperación entre profesionales y usuarios. Este libro recoge un conjunto de investigaciones y reflexiones sobre la evolución en la sociedad occidental de los conceptos “juego” y “juguete”, y apunta las principales especificidades de las nuevas instituciones recreativo-educativas llamadas ludotecas. Las ideas y los argumentos expuestos en las dos primeras partes del...

Han sido muchísimos años monteando. Tantos, que ya he cumplido sobradamente mis bodas de oro con la montería. Y, si ya no estoy para andar heroicamente por la sierra rematándoles cochinos a los perros, sí que estoy en condiciones para contarlo y, si a mano viene, ilustrarlo. Más de una vez he dicho que a mí, de la caza mayor, lo único que de verdad me ha importado es ver trabajar las rehalas, admirar a los grandes perreros de mi tiempo, reconocer la paciente y sorda labor en las perreras. En varios de mis libros, los perros han ocupado con toda naturalidad el papel de protagonistas....