Alimentos seguros

Now made available for both domestic and international Spanish readers, L. Dee Fink's updated bestselling classic provides busy faculty with invaluable conceptual and procedural tools for instructional design. Step by step, Fink shows how to systematically combine the best research-based practices for learning-centered teaching with a strategy that results in powerful learning experiences. This edition addresses new research on active learning and student engagement; includes examples from online teaching; and reports on the effectiveness of Fink's time-tested model. Fink also explores recent ...

Tiempos difíciles fue una de las novelas menos conocidas de Charles Dickens. Con el tiempo, esta narración ha ido atrayendo cada vez más el interés de los lectores y de los críticos. Quizá haya ocurrido esto por las ideas que se discuten en ella. La obra trata de la historia de una familia y trata, sobre todo, de una forma más general, de cómo una filosofía, la filosofía utilitarista, moldea las conductas de las personas. Considerada la mejor de novela de Dickens por John Ruskin, Bernard Shaw o F.R: Leavis entre otros, Tiempos difíciles resulta la crítica a una filosofía que...

Cada vez que se mencionan las grandes inquietudes de nuestro tiempo —el racismo, la intolerancia, la violencia, las drogas, etc.— se llega a la misma conclusión: son temas que deben afrontarse desde la escuela, pero también se habla de crisis de la educación y reina el desconcierto entre profesores, padres y alumnos. Parece oportuno, pues, plantearnos algunas preguntas esenciales: ¿qué es la educación?, ¿consiste en la mera transmisión de conocimientos o es la base para la formación de la ciudadanía democrática? Este ensayo responde a estas y otras cuestiones fundamentales: la...

Este libro investiga el papel de la educación informal en una fase importante de la historia reciente de España, evaluándolo de nuevo. En este estudio, centrado en la época dela toma de poder del Caudillo, la Guerra Civil y la euforia final de los vencedores, se muestra como la Iglesia sincroniza con los medios de la educación. Tomando como ejemplo la fusión de la revista juvenil nacionalista, Flechas, y la conservadora de la Iglesia, Pelayos, en una única publicación, Flechas y Pelayos, se destaca que en la España de la Guerra Civil y los años siguientes, Iglesia y educación...