Amor platónico

Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro. Virginia García, creadora de Creativegan, la web de cocina vegana más popular en español, te enseñará todas las técnicas, desde las más sencillas hasta las más novedosas, para ampliar los horizontes de tu cocina y elaborar cualquier cosa que se te ocurra, sin necesidad de recurrir constantemente a recetas. Las recetas que encontrarás aquí son recursos de apoyo para practicar las técnicas que se explican para que, a medida que vayas...

La cocina india nunca habia estado tan de moda en Occidente como ahora. Si antes la experiencia de la mayoria de la gente se reducia, a lo sumo, a una cena en un recondito restaurante hindu, ahora muchas personas estan descubriendo lo facil que resulta preparar autenticos y deliciosos platillos al estilo hindu en su propia casa. Saborsa y variada, la cocina hindu es la eleccion perfecta para quien quiera ampliar su repertorio culinario y preparar platos distinto y exquisitos; mezclando ingredientes que le resulten familiares con otros mas exoticos.

En este libro que te ofrecemos, encontrarás 128 recetas y 80 poemas. Queremos que hagas un recorrido culinario por las 8 provincias andaluzas, que puedas elaborar platos de la cocina tradicional andaluza, platos fáciles, equilibrados, sanos, que mejor representan la dieta mediterránea. Todas las recetas, salvo las de dulces, están calculadas para cuatro personas. Queremos deleitar tus oídos con una selección de poemas de los mejores poetas y poetisas que esta tierra ha generado en más de 10 siglos. Hemos unido el lenguaje culinario tradicional con el refinado lenguaje poético, dos...

La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin duda, la alimentación. Sin embargo, es difícil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias con