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Los caballos han sido animales de gran utilidad para el ser humano, aunque hoy en día recurrimos a ellos, fundamentalmente, por placer. En este libro se describen las razas de caballos y se enseña cómo montarlos. Además es una guía práctica para su manten
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La historia de los Ferrari para carretera significa el triunfo de la belleza y la perfección técnica. Desde el elegante biplaza 166 MM Barchetta de los primeros tiempos hasta el moderno 458 Italia, que incorpora las últimas tecnologías derivadas de la Fór
Se analiza el cultivo de la caña de azúcar, los ingenios azucareros, grupos sociales y estrategias organizacionales, así como dinámicas de expansión y producción que conoció la actividad a lo largo del tiempo
La “Historia turco-bizantina” de Ducas es un excepcional documento del último siglo de la vida de Bizancio aunque, para ser más exactos, en realidad se trata de la narración y enjuiciamiento de los primeros ciento veinte años de dominio otomano en los Balcanes. Nos hallamos, pues, ante una de las principales fuentes de conocimiento para el trascendental giro producido en la historia de Europa con la formación de un contrapoder islámico en el ámbito geopolítico del fenecido imperio de Oriente. Ducas es testigo directo y un narrador excepcional de la caída de Constantinopla. El...
Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...
A finales de julio de 2005, mi hijo Adam y yo nos fuimos desde Madrid a Varsovia en coche. El viaje duró varios días y estuvo lleno de buenos momentos que y ningún mal recuerdo. Aquel viaje no fue más que el comienzo de una aventura que duraría un año completo. Un año en Varsovia. Este libro, escrito en lenguaje sencillo, está dirigido a todo aquel que le guste la aventura en familia. También, por su estructura peculiar, desea ser una ayuda para todos aquellos que están estudiando español como lengua extranjera. Al final de cada capítulo, el libro incluye preguntas de comprensión ...
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