Atrévete a cocinar

En un momento de amplia discusión acerca del lugar que ocupa la materia del Derecho Romano y su recepción en Europa dentro de los planes de estudio de la licenciatura de derecho, en la primavera del año 1994, el catedrático e insigne romanista Don Justo García Sánchez tuvo la gran idea, junto con el profesor Don Gerardo Turiel de Castro (q.e.p.d), de poner en marcha un proyecto desde Oviedo, que perseguía un doble objetivo: 1) servir para una reunión anual de los romanistas iberoamericanos con convocatorias indistintas en la Península y en el continente Americano, 2) reunir...

2 Números por temporada. Aproximadamente 140 páginas cada número Esta publicación, pretende ser un vehículo de transmisión y difusión de la Psicología del Ejercicio y el Deporte. En ella se intenta la difusión científica de todos aquellos trabajos de investigación, ya sean teóricos como aplicados, así como de la práctica profesional y experiencias que se está realizando en nuestro entorno socio-geográfico y cultural. Es nuestra intención que la misma posea los estándares de calidad más elevados posibles. El nacimiento de la Revista Iberoamericana de Psicología del...

La reciente expedición de la Ley 1341 de 2009 implica una transformación radical en el sector de las telecomunicaciones al incorporar un nuevo régimen de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC). Después de casi veinte años del estatuto anterior consagrado en el Decreto Ley I900 de I990, el legislador adapta el marco legal a las tendencias del derecho comparado surgidas del desarrollo tecnológico del sector y que obligan a reconocer la realidad de la convergencia en los servicios y redes de telecomunicaciones y la convergencia en los sectores informáticos y de...

Las Capitulaciones de la guerra de Granada recogen las condiciones de rendición de los habitantes de Granada, último enclave del mundo islámico en España en el siglo XV. Entre éstas cabe señalar la invitación a marcharse a la "Berbería" (en el norte de África) a todos los que así lo quisiesen. Fragmento de las Capitulaciones de la Guerra de Granada, según aparece en la obra de Luis del Mármol Historia de la rebelión y castigo de los moriscos del Reino de Granada: "Primeramente, que el rey moro y los alcaides y alfaquís, cadís, meftís, alguaciles y sabios, y los caudillos y...

Receta para preparar unas Galletitas de café con leche Ingrediente: Doscientos sesenta gramos de harina. Media cucharilla de las de café de bicarbonato sódico. Media cucharilla de las de café de sal fina. Ciento setenta gramos de mantequilla sin sal. Doscientos veinte gramos de azúcar moreno. Cien gramos de azúcar blanco. Una cucharilla de la de café de extracto de vainilla. Modo de preparación: Leer este libro lentamente, degustando cada palabra, mientras utilizas todos los ingredientes de la siguiente manera: En un recipiente adecuado, mezcla con la batidora eléctrica la...

Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las t?cnicas fundamentales que permitir?n a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica cient?ficamente el "porqu?" de determinados procedimientos, cantidades y temperaturas.

Actualmente tenemos muchas facilidades para proveernos de las variedades de carnes que nos gusta cocinar. La carne de vacuno, de cerdo y cordero está en los supermercados en cortes lisos y envasados en prácticas porciones. Sólo falta cocinarlas. Caliente o fría, como exquisito aperitivo, como plato de entrada o plato fuerte, esta obra presenta una selección de las mejores recetas con carne De la Escuela de Cocina más famosa del mundo, nos llegan los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos,...

Paella might be the best candidate for Spain's national food. This book presents a series of recipes to enjoy the exquisite flavors of this hearty rice dish.