Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

«Por fortuna, hoy en día en nuestra sociedad ha desaparecido el estigma que marcaba a los hijos llamados bastardos, es decir, a todos aquellos fruto de relaciones extramaritales o adúlteras. Ya no es un motivo de deshonra, ni causa de problemas tanto personales como sociales. De hecho, tampoco se utiliza como insulto, aunque sigue vigente y con muy buena salud su análogo, «hijo/a de puta», que es más de lo mismo y que en otros tiempos, al igual que ahora, no se refería al oficio de la madre, sino a la supuesta irregularidad del nacimiento de la persona agraviada».«María José...

Todo el conocimiento científico tiene como basamento a los conceptos; por consiguiente, la enseñanza y el aprendizaje conceptual es esencial para el desempeño de los seres humanos, de ahí su importancia en la educación de las nuevas generaciones. En el libro: “La enseñanza y el aprendizaje de conceptos: estrategias didácticas para una educación de calidad”, sus autores retoman principios básicos de la Filosofía, la Psicología, las Neurociencias, la Pedagogía y la Didáctica, para proponer un novedoso enfoque didáctico e interdisciplinario para la enseñanza y el aprendizaje...

"El periodismo es una profesión adictiva y muchos de los que la ejercen querrían ser literatos, políticos, asesores áulicos de los poderosos o héroes justicieros. Por eso resulta sensacional que un periodista solo quiera ser periodista. Es decir, contar las cosas que ve tal y como las ve."

En Cómo distinguir el buen amor del mal amor, Mariló López Garrido retoma y profundiza los principales conceptos presentes en su libro anterior, Todo lo que nos separa del amor. ¿Por qué ciertas escenas y frases del pasado nos condicionan hasta, incluso, paralizarnos y no nos permiten desplegar nuestros dones y capacidades? ¿Ante qué espejos solemos perder nuestra auténtica imagen e identidad? ¿Cuáles son los antídotos para evitar la culpa, los celos, el rencor, la falta de confianza en nosotros mismos y todos aquellos sentimientos y emociones asociados al mal amor? La autora, que...