Etiquetado nutricional de los alimentos

Japón es el país con más centenarios del mundo. Pero lo que más llama la atención es su calidad de vida, muy por encima de la que se supone a personas de edad tan avanzada. Esta es la historia, con rostros concretos, de esos centenarios y de los hábitos que han llevado a lo largo de su vida. ¿Qué comen? ¿Cuántas horas duermen? ¿En qué creen? ¿Siguen profesionalmente en activo? A todas esas preguntas responden en este libro personas como Mieko Nagaoka, de 100 años, que acaba de establecer un récord de natación estilo libre de 1.500 metros en la categoría de 100 años;...

Obra de gran originalidad que reúne tres aspectos fundamentales en el ámbito de la medicina transfusional: hemostasia, transfusiones y fluidoterapia. La Anestesiología es una especialidad médica extraordinariamente completa y amplia, que precisa un conocimiento de la fisiología y de la farmacología mucho más amplio que en ningún otro campo de la medicina. En este escenario, la medicina Transfusional perioperatoria ha encontrado el lugar idóneo de desarrollo y expansión. Se trata de un texto ambicioso en el que, progresivamente, se desmenuzan los aspectos esenciales de la hemostasia...

Este libro expone los conocimientos científicos de vanguardia, presentados en forma comprensible para quienes deben beneficiarse de ellos. El texto da voz a las insatisfacciones, frustraciones, inquietudes y anhelos de los que han perdido la salud o bien buscan conservarse en buenas condiciones pero no encuentran respuestas en la medicina convencional. Los temas que aborda son los que más preocupan a la sociedad y más estragos le causan.

En su tercera edición, este libro mantiene su foco en las temáticas de la práctica de la Anestesia que son de utilidad para el médico general. Esta versión ha actualizado varios de los capítulos, cuyos conceptos serán fundamentales para lograr objetivos, tales como el manejo de la vía aérea, el abordaje para la evaluación y el tratamiento del dolor agudo, el manejo de la volemia en el perioperatorioy la valoración preanestésica, entre otros. Además, se han incluido nuevos capítulos con la participación de todo el equipo de profesores de Anestesiología de la Pontificia...