Etiquetado nutricional de los alimentos

"Dominando las Tinciones" es un manual que sirve de herramienta esencial y especialmente diseñada para estudiantes de microbiología y profesionales en el campo de la microbiología clínica que necesitan dominar las técnicas de tinción para el diagnóstico preciso de microorganismos. Esta guía presenta de manera clara y concisa una amplia variedad de tinciones fundamentales, desde las básicas hasta las especializadas, proporcionando una comprensión profunda de los principios, procedimientos y aplicaciones prácticas de cada técnica. Detalladas y paso a paso con ejemplos de...

«Busco una doula». Esa suele ser la frase que inicia la conversación que puede convertirse en el comienzo de una experiencia compartida de uno de los momentos más únicos e importantes de nuestras vidas: la maternidad. Pero cuando nos hablan de doulas ¿qué es lo primero que se nos viene a la mente? ¿Qué creemos que podemos encontrar en esa persona que se denomina «doula»? ¿Qué deberíamos esperar de ella? Tal vez pensamos en la figura de una mujer, quizá nos la imaginamos en nuestro parto, puede ser que pensemos en ella como portadora de un compendio de remedios naturales o una...

España no es sólo uno de los principales productores mundiales de vino, sno también un país con una tradición milenaria en elaborarlo y degustarlo. Aunque siempre ha sido producto alimentario presente en nuestras mesas, es ahora cuando despierta mayor interés entre numerosas personas deseosas de alcanzar un conocimiento más profundo sobre los procesos que hacen posible saborear tan deliciosos caldos. Siguiendo las distintas zonas vitivinícolas españolas, las páginas de este libro describen los tipos de suelo y el clima en que crecen las cepas, las uvas utilizadas en cada...

La ecografía Doppler Color se ha convertido en una herramienta esencial e integral del Departamento de Radiología con el fin de realizar un diagnóstico correcto y preciso en casi todos los sistemas del cuerpo humano, en particular en la evaluación de la vasculatura cerebral, abdominal y periférica. La adición de la ilustración y el texto correspondiente han dado una nueva dimensión a este libro. Estoy seguro de que el esfuerzo sincero vertido por los participantes será más apreciado y analizado críticamente. El libro sin duda será útil para radiólogos, obstetras y ginecólogos,...