Huella ecológica y desarrollo sostenible

El autor propone algunas reflexiones sobre los marcos conceptuales con los que se ha tratado de definir este tipo de organizaciones

La continua expansion y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar autenticos profesionales de la hosteleria y de la restauracion, que dominen agil y modernamente los servicios de esta profesion. A ello contribuye esta obra cuyo texto esta adaptado a los cursos que se imparten en los Centros de Ensenanza de esta disciplina.

Descubra los códigos para destacar en las entrevistas y conseguir el trabajo que desea en la nueva economía. Si dispone de un montón de monedas tan alto como el Empire State Building, ¿podrá meterlas todas en una habitación? ¿Cómo mediría el peso de su cabeza? ¿Cuántas botellas de champú se producen al año en todo el mundo? ¿Si fuera un personaje de dibujos animados, cuál escogería y por qué? Estas son algunas de las preguntas aparentemente imposibles de responder que suelen plantear en sus procesos de selección de personal las empresas más importantes del mundo, como...

Sin la menor duda, la lectura y el dominio de los conceptos que propone el autor en este trabajo, le proporcionará ideas que le permitirán modificar radicalmente su forma de comportarse, descubriendo que usted, y sólo usted es el responsable de asegurar una excelente relación con quienes le rodean, a través de aprender a comunicarse constructivamente, aceptando que nadie va a responder como a usted le gustaría, sino como una consecuencia de sus propios aprendizajes, experiencias de la vida y circunstancias por las que atraviesa. Ángel Díaz Mérigo en este, su noveno libro, propone una ...