I CERTAMEN LA COCINA DE LA UNED. LITERATURA Y GASTRONOMÍA

Desde su aparición, los drones o vehículos aéreos no tripulados se han convertido en un estudio y un reto para la ingeniería y la ciencia. Es por ello que este libro va más allá de su estudio científico, se presenta la aplicación de los drones como herramienta para la solución de algunas tareas en ingeniería civil y como ayuda para el desarrollo y análisis de proyectos de los arquitectos. Gracias a esta lectura, conocerá: • Los alcances de un dron para la solución de tareas en ingeniería civil y arquitectura. • Los drones y el software que podrían ayudar a mejorar sus...

"Sevilla, hermosísima ciudad; quien no ha visto a Sevilla no ha visto maravilla; y yo soy de la misma opinión". Fue Julio César, el mismo que cercó a Sevilla de muros y torres altas, el que firmó esta celebrada sentencia. Pasados los siglos, la Ciudad de la Gracia sigue ocupando un lugar hegemónico para todos los amantes del hedonismo, del puro goce de la vida. Sevilla coquetea siempre con una proyección vital esteta que lanza un guiño a la literatura, a la existencia imaginada. "Todo aquí es ficticio, excepto el escenario. Nadie podría inventarse una ciudad como Sevilla" sentencia...

En sus quince años de historia, SoHo se convirtió en un referente de periodismo sobre fútbol: las mejores anécdotas de la historia, narradas por sus protagonistas, hicieron de cada entrega especial de la revista todo un deleite para los hinchas del mejor deporte del mundo. En este volumen se reúnen por primera vez los mejores testimonios de futbolistas, hinchas, árbitros y actores principales del balompié mundial: un libro inolvidable contado en primera persona, por quienes estuvieron frente a los reflectores del estadio.

De lo idílico (sin por ello implicar forzosamente lo falso), a lo real crudo, de la alegría a la amargura, pasando por la resignación, el desencanto, la ironía cáustica, pero también la comprensión capaz de anular el maniqueísmo del bueno y del malo. Teniendo en cuenta la condición imprescindible de tema tan universal y constante como es el amor, conforme la propia literatura ejemplifica desde siempre, resulta de veras gratificante también considerar la multiplicidad de perspectivas con la que estos autores contemplan y elaboran una materia literaria cuya importancia radica...

Traducido y publicado en 1966 por el arabista Ambrosio Huici Miranda, este manuscrito anónimo sobre cocina hispano-magrebí redactado en el siglo XIII y fechado por su amanuense en la mañana del sábado 13 de ramadán del año de la Hégira (14 de febrero de 1604 de nuestra era) reúne más de quinientas recetas culinarias de diverso origen y naturaleza, muchas de las cuales perviven, de una manera u otra, en la actual gastronomía española, además de jarabes, preparados medicinales y numerosos consejos alimenticios, higiénicos, sobre utensilios y de servicio de mesa, entre otros. «Este ...

"Tengo que cambiar mi alimentación". Si te estás repitiendo esta frase, el momento es ahora. Alex von Foerster, cocinero y técnico en dietética y nutrición natural, nos orienta en medio de la gran cantidad de propuestas alimentarias y nos vincula de forma consciente con la producción de la comida y con la cocina. No importa cuál sea el motivo para hacer esta transformación saludable. Ya tienes en tus manos una cocina que te cambia la vida.

Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y mucho más; todas ellas perfectamente explicadas para que cualquiera pueda incorporarlos a su menú diario. Si disfrutas con la comida casera y sientes nostalgia por las recetas de tu abuela, este es tu libro.

Provides information on everything an individual needs to stock a qualilty entertainment bar at home, and includes over 250 recipes, from the classic and traditional cocktails to the very latest innovative drinks.