La alianza terapéutica

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

El equilibrio en la conducta humana es la clave de la estabilidad en la persona. De la "oscuridad" al "acimut", nuestro cerebro atraviesa por diversos "vilomas" de sombras, con miles de neuronas que complican su estructura y se confunden con la energía interior de cada sujeto. Nuestra sabiduría empieza en las tinieblas, con nuestra salud se ahonda en las capacidades innatas de cada uno. Se llega al espíritu de la persona, rodeado de "nebulosas". Al final somos parte del Universo, formamos un todo con el, con eclipses y claves secretas en nuestra herencia. Llegamos a las "visiones", con un...

Cuando en una familia hay un miembro enfermo o discapacitado, se tiene una necesidad especial de apoyo terapéutico. Este libro ofrece una orientación excelente para psiquiatras y psicólogos sistémicos que se ven confrontados con los muchos trastornos del grupo familiar en casos de enfermedades graves o pérdidas. Cuando una familia se confronta al diagnóstico de cáncer de uno de sus miembros o al reto de tener que vivir con un discapacitado, esta perspectiva impactante tiene repercusiones para todos los miembros y no deja a ninguno de ellos inafectado. ¿Cómo un terapeuta debería...

El cuaderno de trabajo de la terapia psicoeducativa de Fawzy y Fawzy para pacientes oncológicos presentado en esta obra recoge, con un lenguaje comprensible para la persona que se enfrenta a la enfermedad, los aspectos clave sobre los que pivota la intervención. La reflexión sobre nuestras creencias implícitas respecto a cómo funciona el mundo, y que, a buen seguro, van a ser desafiadas por el diagnóstico y tratamiento de un cáncer, así como el entrenamiento en manejo del estrés (toma de conciencia, técnicas de resolución de problemas, relajación, etc.), constituyen elementos...