La Inglaterra victoriana

"Santa palabra". Así fue como el poeta Juan José Churión definió la arepa. Mariano Picón Salas quiso bautizarla con similar tono de religiosidad., como "unánime providencia de la mesa venezolana". Por otra parte, al observar que la arepa igualaba la mesa del pobre y del pudiente, Ramón David León la ensalzó como una expresión eminentemente democrática del venezolano. Pero la arepa también se vio rodeada de prejuicios: tanto que, por ejemplo, un viajero del siglo XIX sentenció que la abundancia de cólicos que sufrían los caraqueños se debía al maniático consumo del pan de...

ienvenido al antiguo Egipto del reinado de Ramsés el Grande. Viaja a la tierra de los faraones en su época de máxima gloria. Remonta el Nilo y visita las vibrantes y cosmopolitas ciudades de Menfis y Tebas. Disfruta de la cerveza, del vino de loto y admira a las bailarinas en un banquete oficial. Conoce el trabajo de un embalsamador, consulta cuál será tu fortuna a Apis, el toro sagrado, o presencia los espectaculares festivales en los templos de Karnak y Lúxor. Más fiable que Herodoto y más optimista que el Libro de los muertos, esta es la guía esencial para el más exigente viajero ...

La odisea, marcada por la adrenalina y el terror, que debe cruzar un Fixer para ingresar a las entrañas de los cárteles de la droga con el objetivo de lograr accesos a periodistas extranjeros. Numerosos periodistas norteamericanos, alemanes, ingleses, franceses... están interesados en cubrir los avatares del crimen organizado en México, pero la primera inquietud es cómo establecer un contacto con jefes del narco, con huachicoleros, con secuestradores, con algún líder de la delincuencia organizada. La forma de lograrlo no es nada fácil, para ello existen en México y en el mundo --muy...

A fines del siglo XIX, el inglés Francis Galton acuñó el término eugenesia (del griego “buen nacer”) para designar el campo de conocimiento interesado en el estudio de las leyes de la herencia humana y de los métodos para mejorar la descendencia. Galton concibió la eugenesia como el camino para garantizar la selección artificial de rasgos psicofísicos deseables en los seres humanos con el fin de estimular la reproducción de personas sanas física y mentalmente, y limitar la de aquéllas consideradas de calidad “inferior”. Este libro analiza los fundamentos “científicos”...