Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

Como exige la legislación vigente, los aspectos más importantes que regulan una relación laboral determinada han de quedar recogidos en el contrato de trabajo que suscriben ambas partes. Esto supone que distintos contratos puedan tener características, formas y cláusulas muy diferentes. Esta diversidad afecta también a las modalidades de los contratos, aunque la legislación (y, de acuerdo con ella, este libro) los agrupa en función de su tiempo de duración y de su objeto. ÍNDICE 1. El contrato de trabajo. Las partes contratantes y su relación laboral. 2. Modalidades de...

La teleasistencia ha abierto múltiples y eficaces posibilidades para la atención de personas necesitadas de cuidados por una u otra razón. Al mismo tiempo, se ha convertido en un novedoso nicho de empleo, desde el que se reclaman profesionales bien formados para desarrollar una tarea tan necesaria como delicada. Este manual pretende mostrar, precisamente, cuáles son las características de los usuarios de estos servicios, así como el tipo de dispositivos con los que se trabaja en ellos. Por otro lado, presta una especial atención a las técnicas de comunicación y afrontamiento de...

La base de toda empresa comercial es conseguir una buena atención y servicio al cliente. Esto implica, por supuesto, conocimiento del producto y del cliente en sí, pero también familiaridad con el propio punto de venta. En esta última tarea, es de gran utilidad el merchandising y todo lo relacionado con la publicidad en el lugar de la venta y el marketing en general. Junto a ello, la gestión de un establecimiento comercial supone además manejo de compras y stocks y la incorporación de avances tecnológicos como el código de barras o el Terminal de Punto de Venta (TPV). Índice: Tema...

¿Cómo y por qué las personas gastan su dinero? ¿Cómo tomamos decisiones económicas? ¿Cómo nos seducen las ofertas? ¿Cómo ahorramos? Economía emocional nos enseña a identificar las trampas cognitivas en las que podemos caer, sugiriendo estrategias para tomar mejores decisiones económicas.

En poco más de diez años Real Madrid y F.C. Barcelona han pasado de una situación de práctica quiebra a convertirse en los dos clubes más poderosos del mundo tanto a nivel deportivo como financiero. En este libro se analiza la estrategia seguida por ambos equipos para poder salir de una situación financiera compleja y ostentar su actual liderazgo en una lucha, de igual a igual, por la supremacía del fútbol mundial. Partiendo de una visión global de la situación en Europa y España y de las dinámicas competitivas del sector del fútbol, el objetivo final de esta obra es poder dar...

La Responsabilidad Social Corporativa (RSC), se ha convertido en los últimos años en una línea de trabajo clave para las empresas. El consumidor postcrisis ha empezado a valorar de manera más importante aspectos como la autenticidad y el compromiso de las empresas de las cuales adquieren sus productos. Esto ha llevado a las empresas a desarrollar cada vez más su área de responsabilidad social. Si bien en muchos casos se tratan más de acciones que la empresa va enganchando y aprovechando sinergias compartidas con organizaciones e instituciones que luego les permiten un cierto grado de...

Este libro tiene su origen en un opúsculo de apenas doce páginas que conteníauna serie de proverbios, refranes y frases ingeniosas acerca de la Negociaciónque fui recopilando de aquí y de allá. Este trabajo, en forma fotocopiada, loutilice para obsequiar a los participantes de mis cursos y conferencias sobreNegociación a lo largo de más de diez años, y fue publicado por la EBS (Extremadura Business School) en 2007 con el mismo propósito de obsequiar a los participantes en mis cursos.INDICE RESUMIDO: El libro consta de 90 fichas monográficas agrupadas en los siguientes epígrafes:...