Contratación de personal

El contenido de este manual se corresponde con la UF0061, del módulo MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, del certificado de profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar. El objetivo que se busca con esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es el de utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo, así como la participación en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas ...

La base de toda empresa comercial es conseguir una buena atención y servicio al cliente. Esto implica, por supuesto, conocimiento del producto y del cliente en sí, pero también familiaridad con el propio punto de venta. En esta última tarea, es de gran utilidad el merchandising y todo lo relacionado con la publicidad en el lugar de la venta y el marketing en general. Junto a ello, la gestión de un establecimiento comercial supone además manejo de compras y stocks y la incorporación de avances tecnológicos como el código de barras o el Terminal de Punto de Venta (TPV). Índice: Tema...

A compilation of statistics on nominal catches of fish, crustaceans, molluscs and other aquatic animals, residues and plants, excluding aquaculture production. The statistics are presented by continent, country or territory, species, and major fishing area and year. The publication is in English, French and Spanish.

En una sociedad cada vez más exigente y que requiere de continuos cambios cada vez más rápidos, han dejado de tener vigencia los viejos paradigmas de estabilidad y seguridad. Hoy debemos aprender a vivir en la incertidumbre y hemos de adquirir y potenciar habilidades que nos ayuden a adaptarnos a las necesidades de estos tiempos. Para obtener lo mejor de nosotros y saber adaptarnos para reinventarnos continuamente, el coaching se ha erigido como una herramienta clave y fundamental para las personas y profesionales del S. XXI Pero... ¿Qué es el Coaching? ¿Cómo funciona? ¿Qué es un...

Esta edición incluye nueva normatividad: NIF B-17, Determinación del valor razonable. NIF C-10, Instrumentos financieros derivados y relaciones de cobertura. ONIF 3, Sinopsis de la normativa sobre instrumentos financieros. Mejoras a las Normas de Información Financiera 2017.

¿Quién sostiene tu escalera? te ayudará a entender las dinámicas de elegir a tus líderes. Descubrirás la diferencia entre un líder y un administrador, y evitarás situar a personas en lugares equivocados. Las personas que te trajeron hasta aquí, a pesar de sus buenas intenciones, puede que no sean las personas que te lleven hasta el futuro. ¿Quién sostiene tu escalera? nos recuerda que la altura de cualquier líder visionario y el cumplimiento de la visión dependen de quién esté sosteniendo su escalera. Sin un sostenedor de escalera puedes subir solamente hasta cierto nivel Con...