Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Sinopsis del Libro

Libro Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y medidas de control. Aplicar las normas para la seguridad alimentaria. Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería y bollería y controlar los residuos que se producen. Conocer la normativa que afecta a las relaciones laborales, derechos y obligaciones de los trabajadores. Conocer y adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo en un obrador de panadería y bollería. Conocer los métodos de actuación en los casos de emergencia y evacuación por accidente. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Panadería y bollería.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Panadería y bollería

Total de páginas 264

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.5

27 Valoraciones Totales


Más obras de Bernabé Jiménez Padilla

Operaciones de mecanizado manual. FMEE0208

Libro Operaciones de mecanizado manual. FMEE0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Otros libros de Economía y Negocios

Contabilidad de activos con NIIF

Libro Contabilidad de activos con NIIF

Contabilidad de activos con NIIF es un texto diseñado para estudiantes de contaduría, escrito en un lenguaje sencillo y fácil de entender con suficientes ejemplos desarrollados. El texto inicia con la actualización de los conceptos teóricos básicos de la nueva contaduría bajo estándares internacionales y en el capítulo 2 presenta el plan de cuentas bajo NIIF y da las nociones básicas de la matemática financiera aplicándola a Excel, en forma sencilla. A partir del capítulo 3 presenta las cuentas del activo, aplicando la matemática financiera en Excel acorde a los lineamientos de...

Trading para traders con éxito

Libro Trading para traders con éxito

"Tanto en el trading como en la vida, necesitamos ese impulso positivo que nos permita conseguir nuestros objetivos personales" Adrián Pérez, Fundador y Mentor de Trading Con Éxito Tal día como hoy, tú estás con este libro en tus manos leyendo la contraportada y es para mí un sueño hecho realidad puesto que podré tener la opción de ayudarte tanto a ti como a muchísimas personas a salir del laberinto que es: "Estar invirtiendo el dinero sin tener un camino claro el cual seguir". Después de tantos años metido en este terreno tan pantanoso como es el mundo del trading y la bolsa, me ...

Why I Left Goldman Sachs

Libro Why I Left Goldman Sachs

An insightful and devastating account of how Wall Street lost its way from an insider who experienced the culture of Goldman Sachs first-hand. On March 14, 2012, more than three million people read Greg Smith's bombshell Op-Ed in the New York Times titled "Why I Am Leaving Goldman Sachs." The column immediately went viral, became a worldwide trending topic on Twitter, and drew passionate responses from former Fed chairman Paul Volcker, legendary General Electric CEO Jack Welch, and New York City mayor Mike Bloomberg. Mostly, though, it hit a nerve among the general public who question the...

Caso: Raventós Codorníu

Libro Caso: Raventós Codorníu

Raventós Codorníu es una histórica compañía de cava española y que, además, encabeza un holding con numerosas marcas de vino y cava. Se trata, además, de la empresa bodeguera más antigua de España, fundada en 1551 por Jaume Codorníu. De carácter familiar, ha sido gestionada por distintas generaciones de la familia (18), con todo lo que supone en cuanto a tradición, conocimiento del sector y las particularidades propias de una empresa con tan larga tradición. Aunque más conocida por la marca emblemática del grupo, Raventós Codorníu tiene un porfolio compuesto por cinco marcas ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas