Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El comercio detallista se enfrenta a grandes cambios y tiene que afrontar un sinfín de problemas y retos: La entrada de grandes grupos empresariales con una enorme capacidad de inversión. La implantación de nuevas fórmulas comerciales. La incorporación de nuevas tecnologías. Los cambios en los hábitos de consumo. La fuga de recursos humanos hacia otras actividades económicas. Así, las pymes necesitan nuevas fórmulas de gestión, como la calidad total, que se plantea como la estrategia que las empresas y otras organizaciones del sector pueden utilizar para hacer frente a la cada vez...

En este libro encuentra el lector los estandares internacionales "tal y como son": completos, en su interrelación unos con otros. Y también las diferencias importantes que se están dando con relación a lo que se está incorporando y aplicando en el País. por eso no es oficial ni es autorizado ni está respaldado por quienes detentan los distintos poderes. Esta segunda Edición conserva la estructura fundamental de la primera pero introduce actualizaciones importantes en el interior de varios de los diez capítulos que la componen, organizados en tres partes y que están acompañados por...

¿Por qué ser conocido como proveedor de un único servicio cuando puede realizar ventas cruzadas con gran efectividad? En el competitivo mercado actual las empresas están ampliando sus servicios para mantener satisfechos a los clientes y atraer también a otros nuevos. De este modo garantizan la fidelidad de los clientes y consiguen más beneficios. Ford Harding, lleva a los lectores a un nuevo y emocionante territorio en el que describe tres tipos de técnicas de venta cruzada y muestra con exactitud cómo tener éxito en cada una de ellas.

Robert T. Kiyosaki explica por qué en este siglo, pese a las crisis económicas, es la mejor época para empezar un negocio. Del autor de Padre Rico, Padre Pobre, el libro #1 de finanzas personales y bestseller de The New York Times por más de seis años. En El negocio del siglo XXI Robert Kiyosaki te explica que el problema no es la economía; el problema, eres tú. ¿Te molesta la corrupción en el mundo corporativo? ¿Estás enojado con Wall Street y los grandes bancos? ¿También estás enfadado con el gobierno por tomar decisiones muy malas y realizar muy pocas acciones buenas? ¿O tal ...