Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Sinopsis del Libro

Libro Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y medidas de control. Aplicar las normas para la seguridad alimentaria. Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería y bollería y controlar los residuos que se producen. Conocer la normativa que afecta a las relaciones laborales, derechos y obligaciones de los trabajadores. Conocer y adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo en un obrador de panadería y bollería. Conocer los métodos de actuación en los casos de emergencia y evacuación por accidente. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Panadería y bollería.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Panadería y bollería

Total de páginas 264

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.5

27 Valoraciones Totales


Más obras de Bernabé Jiménez Padilla

Operaciones de mecanizado manual. FMEE0208

Libro Operaciones de mecanizado manual. FMEE0208

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Otros libros de Economía y Negocios

El poder de su liderazgo

Libro El poder de su liderazgo

Todos queremos vivir una vida que importe y hacer una diferencia en el mundo en que vivimos. Pero, ¿cómo logramos eso? En EL PODER DE SU LIDERAZGO, John Maxwell demuestra lo que puede suceder al combinar la pasión personal y el liderazgo de una manera que va más allá del mero éxito. Al encontrar personas con ideas afines y poner a la gente en primer lugar, usted puede hacer una diferencia en la vida de los demás y crear un esfuerzo unido que deje un impacto positivo duradero. Aprenda cómo atraer gente a su causa, articular su visión, y agregar valor utilizando sus capacidades....

Estrategias empresariales

Libro Estrategias empresariales

Este libro, de Apolinar García, resume muy claramente los diferentes conceptos que desde Peter Drucker han influenciado el desarrollo, estructuración y ejecución de la estrategia en las organizaciones. Con pequeñas biografías de los más destacados autores e ilustraciones que permiten ver de forma más sencilla algunos conceptos, este libro es una excelente herramienta para los estudiantes y profesionales de la administración. Adicionalmente se convierte en un excelente documento de consulta para todos los temas estratégicos.

The Startup Playbook

Libro The Startup Playbook

Outlines the managerial decisions and leadership goals that guide a startup business to success, and provides tips and advice from the founders of such companies as Spanx, Zipcar, Flickr, Honest Tea, and LinkedIn.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas