Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Cuatro personajes - El hallazgo del queso - ¡No hay queso¡ - Los ratones : Oli y Corri - Las personitas : Kif y Kof - Mientras, de nuevo en el laberinto - Dejar atrás los medios - Disfrutar de la aventura - Moverse cuando se mueve el queso - Las frases escritas en la pared - Probar el queso nuevo - ¡Disfrutar del cambio¡

Con un lenguaje ameno, en base a datos actuales, entrevistas en profundidad y casos de estudio de firmas muy conocidas, la periodista especializada en Tecnología Débora Slotnisky invita a los lectores a reflexionar acerca de la transformación digital. Todos estamos siendo impactados por esta revolución, porque nuestros hábitos cotidianos se concretan cada vez más a través de medios digitales, y lo mismo sucede en los puestos de trabajo: el nuevo escenario impone la realización de nuevas prácticas laborales que, por supuesto, implican contar con conocimientos acordes al nuevo...

Cómo prever las crisis en su negocio para superarlas con éxito Este libro es una guía práctica y accesible para entender y aplicar el modelo de Greiner, que le aportará la información esencial y le permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos usted podrá: • Identificar las cinco fases de crecimiento por las que pasa cada negocio: creatividad, dirección, delegación, coordinación y colaboración. • Situar y prever la siguiente crisis que su organización tendrá que afrontar para poder superarla con éxito • Asegurar la continuidad de su empresa con una buena estrategia...

El objetivo de la obra es educativo, y trata de hallar una solución a los accidentes de tráfico, principal causa de muerte juvenil. Ha de saberse que el primer déficit de la educación vial es ignorar que la conducción es en sí misma un acto de comportamiento, que obliga, por ello, a analizar la realidad psicológica y social de la juventud, las influencias del entorno, así como la formación del conductor, su pedagogía y la didáctica de la educación vial. Es lo que hace el libro.