Sistema educativo e interculturalidad

La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo es uno de los mejores y mayores exponentes de esa excelencia a la que debemos aspirar profesionales y consumidores.;En esta obra se abordan con sencillez y claridad aspectos fundamentales relacionados con los procesos de gestión de calidad en este sector productivo. La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería y turismo, la necesidad de aseguramiento de la misma, los...

Recientes estudios de investigación sobre el proceso de aprendizaje desde la perspectiva social señalan que las aproximaciones educativas tradicionales centradas en el profesor deben sustituirse por entornos más activos y centrados en el aprendiz (student-centered classrooms), pasando así de un proceso educativo a un proceso de aprendizaje y adquisición de habilidades y destrezas. Indudablemente, este proceso de aprendizaje se enriquece con la utilización de la tecnología, si bien, la aplicación de ésta en el aula actualmente presenta algunas dificultades. Este libro recoge la...

Obtener una descripción detallada de lo que conlleva sobrevivir solo en una isla peligrosa con este cuento basado en una historia verdadera. Agrega variedad y diferencias con preguntas de cierto y falso, de opción múltiple y de respuestas cortas. Coloca los sucesos en el orden en que ocurrieron entre los aleutiano y la tribu de Karana. Propone ideas sobre lo que podría haber hecho Karana como preparación para la partida de los aleutiano. Estudia palabras del vocabulario que se encuentran en la lectura utilizando un diccionario para hacer corresponder las palabras con sus sinónimos....

Este primer informe sobre sostenibilidad ambiental del Observatorio de la Sostenibilidad en la Región de Murcia (OSERM), parte del convencimiento de que cualquier sociedad que no considere la sustentabilidad está condenada al fracaso a medio o largo plazo. El primer paso para avanzar en este sentido consiste en disponer de información adecuada y accesible a todos. A través de una amplia batería de más de cien indicadores, este libro realiza una evaluación integrada de la sostenibilidad ambiental, con el fin de contribuir a un cambio profundo hacia una Región de Murcia más sostenible...