La senda del cabrito
Sinopsis del Libro
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El chef Juan Ramón Cárdenas ofrece una recopilación de experiencias propias y de algunos expertos en torno al cabrito y a su relevancia en la cultura culinaria de México a través de relatos, entrevistas, reportajes y más de 40 recetas tradicionales y de autor. Los textos están acompañados de insuperables fotografías del mundo del cabrito y de sus platillos, las cuales son un excelente apoyo visual.
Ficha del Libro
Total de páginas 216
Autor:
- Cárdenas, Juan Ramón
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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